西武新宿線本川越駅 徒歩1分 『手打うどん 長谷沼』埼玉県川越市中原町2-1-13 電話:049-277-4838

6月も残すところあとわずかです。梅雨の合間に照りつける日差しが強く、夏の到来を感じる今日この頃です。
このまま梅雨があけてほしいと願うのですが、もう少し長引きそうな感じもしますね・・・。

さて、本日6月27日(金)より、多くのご要望にお応えして『炙りいりこの冷汁うどん』を夏季限定で販売いたします。
この味噌ダレは、伊吹産のいりこと胡麻を香ばしく炙り、なめらかになるまで「すり鉢」ですりました。
旬野菜のみょうが・きゅうり・大葉を薬味に盛り付けています。さっぱりしながらもコクのある味わいで、蒸し暑い日にも食が進みます。是非この機会にお試しくださいね。

尚、本日のBlogに合わせてアイキャッチとMENUにも『炙りいりこの冷汁うどん』を追加公開いたしました。こちらも要チェックです！
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