西武新宿線本川越駅 徒歩1分 『手打うどん 長谷沼』埼玉県川越市中原町2-1-13 電話:049-277-4838

祭日の営業はうどんの仕込み量を多くしています。ゴールデンウイークともなれば、朝6時頃に出勤して作り始めないと間に合いません。
寝起き眼であくびをしながら通勤していたら、すれ違った方に「頑張って！いってらっしゃい！」と声をかけられました。突然のことで驚きましたが、何だか心がほっこりしました。

3月29日より開催された小江戸川越春祭りも終盤です。今日、明日と観光地では山車(だし)が見物できたり、お囃子(おはやし)が演奏されていて、とても賑やかな雰囲気です。川越らしさを味わえるイベントですので、休日を利用して観光しに来てみてはいかがでしょうか。

さて、新半熟玉子天の準備が整いました。この玉子を使った創作うどん『肉玉天ぶっかけ』は5月9日(金)から数量限定で販売をスタートいたします。
濃厚な味わいの玉子天と、甘辛く煮込まれた牛肉のコンビネーションがたまりませんっ！是非ご利用くださいね。