西武新宿線本川越駅 徒歩1分 『手打うどん 長谷沼』埼玉県川越市中原町2-1-13 電話:049-277-4838

急ぎ足で通学する初々しい学生さん達をよく見かけるようになりました。部活に使う道具を重そうに持ち歩いていると、ついつい「頑張れよ！」と声をかけたくなってしまいます。活力がみなぎっていて良いですね。うらやましい！

近所のテナントビルではお店の改装や新規出店が多いようで、工事をしている職人さん達が頻繁にいらしてくれます。皆さん本当においしそうにうどんを召しあがるので、とても作りがいがあります。
そんな中『ご飯とセットになったメニューはないですか？』という声を耳にしました。
確かに・・・自分も内装職人をやっていた頃は、どこの飲食店に行ってもセットメニューをオーダーしていました。気持ちがよく分かります。

お客様のご意見はとても参考になります。早速、賄いに「ひやかけとたぬき丼セット」のサンプル作ってみました。仕込のオペレーションを改善したら、ランチタイム限定で販売できそうです。楽しみにお待ちくださいね。