
CATEGORY
ARCHIVE
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
« 3月 | ||||||
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 |
西武新宿線本川越駅 徒歩1分 『手打うどん 長谷沼』埼玉県川越市中原町2-1-13 電話:049-277-4838
BLOG
ブログ
ごまみそざる 2013.8.16(Fri)
長谷沼

毎日暑い日が続いてます。家の周りも、せみの鳴き声がうるさいくらいに響いてます。
涼しくなった夕暮れ時に、時の鐘や菓子屋横丁を散歩しました。また違った風景が広がり、モダンな小江戸の雰囲気で相変わらずステキな街です。
賄いで作った「ごまみそざる」が好評でした。白すりごま・川越産の白みそ・キュウリ・大葉・みょうがなど、野菜をたっぷり使った贅沢なみそだれです。暑い時期に食べたくなるようなメニューで冷汁や、すったてをイメージしていただくと近い感じです。
まだまだ夏は続きそうなので、早めに商品化できればと思います。