西武新宿線本川越駅 徒歩1分 『手打うどん 長谷沼』埼玉県川越市中原町2-1-13 電話:049-277-4838
シャキシャキうま～っ！ 2015.5.12(Tue)
なに～！このタイミングで台風なんてきいてないよ～(涙)。埼玉県は、12日夜遅くから13日未明にかけて局地的に激しい雨と予報がでています。 おかげで、夜の営業はとても静かな時間が流れています。仕方ないですね、あまり被害がで…
炙りいりこの冷汁うどん 2014.6.27(Fri)
6月も残すところあとわずかです。梅雨の合間に照りつける日差しが強く、夏の到来を感じる今日この頃です。 このまま梅雨があけてほしいと願うのですが、もう少し長引きそうな感じもしますね・・・。 さて、本日6月27日(金)より、…
甘夏を使ったサラダ 2014.6.15(Sun)
冷たいうどん日和になるだろうと思い、ざるうどん用のお出汁をいつもより多く仕込んでいました。 ところが、突然の雷雨で気温がさがり、温かいかけうどんが予想以上に売れてしまい、かけ出汁が無くなってしまうことも(涙)。この頃の天…
お出汁は万能調味料 2014.6.10(Tue)
通勤時の服装もTシャツにサンダルと、夏仕様に衣替えをしたばかりなのに・・・。連日の雨で気温がさがり、再びパーカーを引っ張り出しました。 関東地方の梅雨明け予想は7月21日となっているので、1ヶ月以上は不安定な気候が続きそ…
ごぼうサラダ 2013.12.23(Mon)
近所のスーパーの店頭で、クリスマス用の唐揚げやローストチキンが販売されていました。 お肉の中でも鶏肉が大好物なので、美味しそうに陳列されていると、ついつい手が伸びてしまいます。 唐揚げをつまみながらビールだな・・・と思い…
