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西武新宿線本川越駅 徒歩1分 『手打うどん 長谷沼』埼玉県川越市中原町2-1-13 電話:049-277-4838
シャキシャキうま～っ！ 2015.5.12(Tue)
なに～！このタイミングで台風なんてきいてないよ～(涙)。埼玉県は、12日夜遅くから13日未明にかけて局地的に激しい雨と予報がでています。 おかげで、夜の営業はとても静かな時間が流れています。仕方ないですね、あまり被害がで…
お出汁は万能調味料 2014.6.10(Tue)
通勤時の服装もTシャツにサンダルと、夏仕様に衣替えをしたばかりなのに・・・。連日の雨で気温がさがり、再びパーカーを引っ張り出しました。 関東地方の梅雨明け予想は7月21日となっているので、1ヶ月以上は不安定な気候が続きそ…
炙りいりこの冷汁うどん 2014.5.30(Fri)
みょうがたけという野菜をご存知ですか？みょうがの新芽にあたる部分で、サラダや漬物、炒め物にしてもおいしいらしいのです。ご近所の農家さんが提案してくれたのですが、タイミングが合わなかったので見送ることにしました。残念です(…
新玉ねぎ和風ソースレシピ 2014.5.24(Sat)
この時期になると、八百屋さんが新たな旬野菜や夏野菜の提案をしてくれるので、どれも魅力的で悩ましい日々です。 旬野菜と言えば、新玉ねぎが続々と届いています。今回は、その玉ねぎを使った和風ソースレシピを公開します。とてもおい…
旬野菜がおいしい！ 2014.5.16(Fri)
お店の定休日を利用して、気になっている飲食店やうどん屋さん巡りをしています。知り合いのお店も多く、これから伺うのを楽しみに毎週水曜日のお出かけプランを組んでいます。 お酒を多く置かれているお店に伺うと、味わったことのない…
