西武新宿線本川越駅 徒歩1分 『手打うどん 長谷沼』埼玉県川越市中原町2-1-13 電話:049-277-4838
川越パンマルシェ 2015.5.22(Fri)
明け方に凄まじい雷と暴風雨、あれは怖かったですね～。打って変わり、今日はさわやかな晴天に恵まれました。暖かかったこともあり、お昼の営業は「とり玉天ぶっかけ」とひやかけに「三つ葉と紅生姜のかき揚げ」が人気でした。しかし、ご…
本日の賄い 9 2014.6.24(Tue)
先週末から日曜日にかけて、『さぬきの夢 石臼挽き全粒粉』を配合したうどんを、2日間限定でご提供いたしました。 いつもご来店されるお客様たちからも、ご好評いただきました。 日々、私が楽しみにしている、お昼の賄い。その日も、…
いよいよ、なす！ 2014.5.27(Tue)
真夏のような強い日差しを感じる今日この頃、通勤時15分ほど歩いてくるので、もう日傘は必需品です。元来、荷物が多いのですが、近頃はさらに日焼け止めクリームやらタオル、ウエットティッシュなど、“あったら使うかもグッツ”が増え…
新玉ねぎ和風ソースレシピ 2014.5.24(Sat)
この時期になると、八百屋さんが新たな旬野菜や夏野菜の提案をしてくれるので、どれも魅力的で悩ましい日々です。 旬野菜と言えば、新玉ねぎが続々と届いています。今回は、その玉ねぎを使った和風ソースレシピを公開します。とてもおい…
小ねぎと長ねぎ 2014.5.23(Fri)
いつも野菜を配達してくれている八百屋さんが、とても良い長ねぎだから使ってみてと、サンプルをいただきました。太くて艶やかな素晴らしいねぎです。せっかくのいただきものなので、大切に使わせていただきます。 色々アレンジしておつ…
