西武新宿線本川越駅 徒歩1分 『手打うどん 長谷沼』埼玉県川越市中原町2-1-13 電話:049-277-4838

随所で花火大会やおまつりが開催されているようで、浴衣の方達をよくみかけました。花火大会は遠くの風景でしか見たことが無いのですが、真下で見たら凄い迫力なんでしょうね。
私も浴衣を着て、ビールを飲みながら団扇を仰ぐ、日本の夏を経験してみたいです。更に、家に帰って網戸にして、風鈴の音色と蚊取り線香の香りに包み込まれたいです。欲張りでしょうか？

そんなことを妄想していたら、八百屋さんに勧められた夏野菜を思い出しました。
「天ぷらにしても美味しいですよ」とのことでしたので、早速作ってみました。
写真の品は、オクラ・とうもろこし・ゴーヤの３種です。どの野菜も個性的で、夏らしい味わいです。素材を活かすためにお塩で召し上がるのがおすすめです。

近日、おつまみメニューに取り入れますので。楽しみにお待ちください。

※ おつまみメニューは１７時からの販売になります。