西武新宿線本川越駅 徒歩1分 『手打うどん 長谷沼』埼玉県川越市中原町2-1-13 電話:049-277-4838

寒い日が続いていますが、体調管理は万全でしょうか？免疫力が低下すると風邪などにかかりやすくなりますので、毎日の食生活から気をつけて、元気な身体を作りましょう。

トッピングメニューのとろろがリニューアルしました！
今までは、長芋のみ使用していましたが、粘りの強い「やまと芋」を加えました。
とろろには、疲労回復、虚弱体質の改善、免疫力アップの効能があります。また、ビタミンＢ1・B2を含んでいますので、糖質・脂質を体のエネルギーに変える働きがあります。
この時期、受験やお仕事で疲れている方にもおすすめな食材です。

今日の賄いは、にんにく・生姜で炒めた豚肉に、卵黄と新とろろを乗せた「スタミナやまかけ丼」を作ってみました。スタッフにも元気な笑顔で活躍してほしいですからね。