西武新宿線本川越駅 徒歩1分 『手打うどん 長谷沼』埼玉県川越市中原町2-1-13 電話:049-277-4838

1月20日から販売開始した「具だくさん けんちんうどん」ですが、おかげさまで大好評です。
まだまだ寒い日が続きますので、冷えた身体を温めるにはとてもおすすめです。是非お試しください。

宴会シーズンも落ち着いてきたので、新たなおつまみメニューのサンプル作りに奮闘しています。今回は「創作天ぷら」をテーマに、新たなご提案は出来ないかと思い、串を使った天ぷらで賄いを作ってみました。

画像の品は・・・
・鶏もも串 特製ねぎ醤油たれ
・れんこん挟み揚げ
・赤いか串
※れんこん挟み揚げと赤いか串にはオリジナル出汁ソースをかけました。

どの串も、酒の肴におすすめできる味わいです。
ですが！味の決め手になるソースにもっと深みを出したいので、商品化は2月上旬頃になりそうです。楽しみにお待ちください。