西武新宿線本川越駅 徒歩1分 『手打うどん 長谷沼』埼玉県川越市中原町2-1-13 電話:049-277-4838

昨日は店舗メンテナンスでの臨時休業、大変ご迷惑をおかけしました。今日からはいつも通り元気に営業いたしますので、今後ともよろしくお願いいたします。

さて、おつまみメニューが新しくなりました。今回は味のある手書きで、新メニューも追加されています。その中から何品かご紹介します。

まず「叩ききゅうりの塩ダレ和え」です。
大きめに叩いたきゅうりに、さっぱり仕上げた塩だれと、ごま油のコクがたまりません。生ビールが進むおつまみです。
続いては「秋茄子の揚げ出汁びたし」です。こちらは、素揚げした茄子に大根おろしが添えられ、温かい出汁でいただきます。焼酎や日本酒ともよく合います。

店頭に掲げている「赤板(せきばん)」では、旬の素材やオススメの品などを日々掲載しています。そちらも要チェックです。