西武新宿線本川越駅 徒歩1分 『手打うどん 長谷沼』埼玉県川越市中原町2-1-13 電話:049-277-4838

４年以上前に、修行時代の私は当時学生だった彼と出会いました。彼はとにかくうどんが大好きで、週３日以上はお店に通い詰めていました。当時の彼にとっては、アルバイトで稼いだ貴重なお給料で「全メニュー制覇です！」だなんて、本当に有難いお客様で、可愛らしい学生でした・・・

当店が開店して約３ヶ月。毎日たくさんのお客様にご利用いただき感謝の気持ちでいっぱいです。そんな中、どこかで見覚えのあるお客様が「こんにちは、僕のこと覚えてますか？」と問いかけられ、すぐにわかりました。あの時の学生さんだと。立派な社会人になっていて、職場がお店の近くらしく、また通えるうどん屋ができて嬉しいと言われた時は感無量でした。

ひやかけの中をオーダーしていただいたのですが、まだ食べたいとのことでしたので、店内のメニューに裏ワザで記載している「うどん玉おかわり」を利用していただきました。ラーメンで言う替え玉ですので、使用していた丼を再利用していただきますが、かなりお買い得ですので、まだ足りないお客様は是非ご利用ください。