西武新宿線本川越駅 徒歩1分 『手打うどん 長谷沼』埼玉県川越市中原町2-1-13 電話:049-277-4838

香川出張ブログを書きながらも毎日改装作業を進めております。

以前の壁の色から落ち着いたベージュ色に変更。カウンター木部を磨きをかけて、トイレドアとカウンター下段の収納スペースを改造。天井を仕上げ、吊り下げ電球をアンティークガラスを使ったシェードに変更。床の色をコンクリート色にしてみました。

ホールは８０％ほど完成。明日からはキッチンを改装していこうと思っています。

作業が進むにつれ全体的な仕上がりが見えてくるのですが、これから搬入される器や食品などでも彩りが加わります。

何か忘れている気がする。何だろう。思い出すんだ自分・・・

いかん！いかんぞ～！！肝心なメニュー構成が全く進行していないではないですか。明日から内装工事をしながらも毎日メニュー構成だけで頭をいっぱいにします。