西武新宿線本川越駅 徒歩1分 『手打うどん 長谷沼』埼玉県川越市中原町2-1-13 電話:049-277-4838

朝から晩まで試作を作ってます。

カレーは拘ると、きりが無いくらいさまざまなレシピがありますが、私が作るカレーは、出汁が効いていて、とろみがあり、うどんとよく絡み、ちょっと辛口です。

開店前ですが、素敵なお祝いをいただきました。桜の状況を開店に合わせているらしく、開店時に満開予定です。近所の公園や河原でも花見真っ盛りですが、手打うどん長谷沼でもプチ花見ができますよ。生ビールでも飲みながらいかがでしょう？

コツコツバタバタ作業を進めて、いよいよオープン日が決定いたしました！

２０１３年３月３１日（日）午前１１時です。
心をこめてうどんを打ちますので、どうぞよろしくお願いいたします。