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西武新宿線本川越駅 徒歩1分 『手打うどん 長谷沼』埼玉県川越市中原町2-1-13 電話:049-277-4838
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花見 2013.3.30(Sat)
長谷沼

朝から晩まで試作を作ってます。
カレーは拘ると、きりが無いくらいさまざまなレシピがありますが、私が作るカレーは、出汁が効いていて、とろみがあり、うどんとよく絡み、ちょっと辛口です。
開店前ですが、素敵なお祝いをいただきました。桜の状況を開店に合わせているらしく、開店時に満開予定です。近所の公園や河原でも花見真っ盛りですが、手打うどん長谷沼でもプチ花見ができますよ。生ビールでも飲みながらいかがでしょう?
コツコツバタバタ作業を進めて、いよいよオープン日が決定いたしました!
2013年3月31日(日)午前11時です。
心をこめてうどんを打ちますので、どうぞよろしくお願いいたします。