西武新宿線本川越駅 徒歩1分 『手打うどん 長谷沼』埼玉県川越市中原町2-1-13 電話:049-277-4838

水曜日の定休日に、デパートに行ってきました。
洋服売り場を見渡すと、多くのダウンジャケットやコートが売られていて、冬の到来を予感します。通勤もパーカーだけでは寒さが厳しくなってきたので、そろそろジャケットを購入したい気分です。

冬と言えば、鍋が美味しい季節ですね。手打うどん 長谷沼でも貸切宴会用にいくつかの鍋メニューを考えています。
仙波豆腐の湯豆腐・豚肉と白菜のゴマだれ鍋・地鶏と紅葉おろしのポン酢鍋・うどんすきなど、アイデアに切りがありません。
地場の食材を取り入れながら、お出汁を活かした鍋をご提案いたします。

さて、本日から甘みが引き立つ川越産のさつまいもを使用した、さつまいもの天ぷらがスタートしました。是非ご賞味ください。