西武新宿線本川越駅 徒歩1分 『手打うどん 長谷沼』埼玉県川越市中原町2-1-13 電話:049-277-4838
BLOG
ブログ ー
2013年 12月アーカイブ
ー
HOME ›
年末年始営業案内 2013.12.6(Fri)
取引先の方から年末の挨拶でカレンダーをいただきました。改めて師走なんだなぁ～と実感します。 手打うどん 長谷沼の年末年始の営業は下記の通りとなります。ご確認ください。 ・2013年12月31日(火) 11:00～1…
師走 2013.12.3(Tue)
早いもので、もう１２月！！あとひと月で今年も終わりですね。 毎年のことながら、１２月になるとなんだか妙にソワソワして気持ちが焦ります。確かに忘年会やXmas、それに大掃除もしたいし年賀状の準備も急がなければ…など、いろい…
価格変更のお知らせ 2013.12.2(Mon)
あっという間に12月になりました。忘年会やクリスマスイベントで商店街が活気づき、多くの人達で盛り上がっていました。私もたまには飲みに行きたいなぁ～なんて思いますが、もう少しおあずけです。 さて、開店当初からご愛好いただい…
ご予約承ります 2013.11.30(Sat)
仕込の食材をデパートへ買い出しに行くと、クリスマス用のチキンやおせち料理の受付が始まっていました。当店も年末年始に向けて、営業の段取りや企画などを考えています。盛り上げていきますよ！ 忘年会シーズンが近づき、手打うどん …
地粉 2013.11.29(Fri)
うどんは生き物！とはよく言ったもので、気温の低さはうどん生地を必要以上に硬くします。しっとりした生地を作るために、仕込中は温度計から目が離せません。常に適正温度をチェックしています。 そんなうどんで重要な素材、小麦粉が新…
